南北杏無花果瘦肉湯

南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖

新鮮無花果,加上蜜棗、南北杏、川貝一起煲煮,可以將每一種食材的功效都發揮到極致。這款經過一小時熬製的靚湯,具有促進食慾和鎮咳止痰的作用,此外,此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效。

用料  

鮮無花果 若干
瘦肉 500克
南北杏 少許
川貝 少許
密棗 2顆

南北杏無花果瘦肉湯的做法  

  1. 瘦肉切丁

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第2張
  2. 水開後放瘦肉焯燙

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第3張
  3. 南北杏、川貝洗淨備用

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第4張
  4. 無花果洗淨切開備用(無新鮮的無花果也可用幹無花果代替)

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第5張
  5. 把所有食材放入鍋中

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第6張
  6. 火燒開轉小火煲一小時

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第7張
  7. 化痰止咳的南北杏川貝無花果湯

    南北杏無花果瘦肉湯的做法步驟圖 第8張