無花果南北杏瘦肉湯

無花果南北杏瘦肉湯的做法步驟圖

南北杏無花果蜜棗瘦肉湯,清甜潤肺,清熱消腫,鎮咳止痰,此湯為清潤肺燥之食療佳品,適合秋冬季節的一道湯。

用料  

豬肉(豬展肉更佳) 少許
無花果 6顆
南杏 8克
北杏 8克
蜜棗 1顆
枸杞 少許

無花果南北杏瘦肉湯的做法  

  1. 1.豬展肉(瘦肉)切厚塊,洗乾淨,用熱水灼出泡沫,再洗乾淨。                                      2.把灼乾淨的瘦肉放入鍋內,南北杏,蜜棗,無花果洗乾淨一同放入鍋內,再放點薑片。                                                                          3.大火煲開,中火煲兩個小時,最後放枸杞,避免太早放會爛掉。  放點鹽,即可出鍋了。

  2. 最後完成,如圖。嘻嘻,蜜棗我放了兩顆太甜了。

    無花果南北杏瘦肉湯的做法步驟圖 第2張