自己在家就能調出美味的烤翅醃料,材料是大多數家庭都有的,而且、超級簡單有木有?
再也不用網上買什麼醃料啦!家裏有小朋友的話不建議買現成的醃料!添加劑太多。這個方子材料新鮮健康,主要是味道特別好。每次都是照着這個做的,百吃不厭啊,哈哈~~
方子可以做20個左右雞中翅
用料
料酒 | 18g |
味極鮮醬油 | 30g |
蠔油 | 18g |
番茄醬(或蜂蜜) | 10g |
糖 | 5g |
蒜泥 | 10g |
食用油(我用花椒油) | 幾滴 |
鹽 | 2.5-3g |
現磨黑胡椒粉 | 適量 |
超簡單自制醃料烤雞翅的做法
雞翅洗乾淨,開兩刀
將所有的醃料混合均勻,然後倒入雞翅混合啊混合。
裝入保鮮袋裏至少冷藏一夜入味(期間可以拿袋子出來翻動一下,讓醃料上的更均勻)烤箱預熱,200-210度,烤25分鐘左右 十分鐘後,最好翻面一次。再撒點黑胡椒粉送入烤箱繼續烤,更美味!
方子至少可以做20個雞翅喲。
小貼士
雞翅至少要醃一夜才夠入味