烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!

烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖

今晚剛做了烤雞翅,給大家分享一下。
味道很不錯!我家兩個小朋友都搶着吃。寶貝們説比KFC還好吃。不用去外面買醃,在家也能自己做醃料。最主要是自己做的醃料更安全衞生。

用料  

雞翅 8個
蜂蜜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
適量
一勺
黑胡椒粉 適量
生薑 適量

烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法  

  1. 將雞翅洗淨,用牙籤多扎幾個小孔。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第2張
  2. 加入生抽、蠔油、生粉、白糖、雞精、料酒、生薑、黑胡椒粉醃製約2小時(放冰箱冷藏一晚上更入味)。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第3張
  3. 烤架蓋一層錫紙。在放烤翅前,先在錫紙上塗一層油。烤箱200°預熱10分鐘。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第4張
  4. 3.把雞翅擺烤盤上,烤前再撒點黑胡椒粉。在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤15分鐘。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第5張
  5. 打開烤箱,在雞翅表面刷一層蜂蜜,繼續烤10分鐘。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第6張
  6. 打開烤箱,將雞翅翻面,再在雞翅表面刷一層蜂蜜,繼續烤10分鐘。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第7張
  7. 時間到,取出雞翅擺出盤就可以吃了。

    烤雞翅,自制醃料,食材普通好買,做法簡單易學!的做法步驟圖 第8張