【香菇筍乾肉沫醬】挑戰老乾媽的下飯菜

家中常備，餓肚不愁

用料  

【香菇筍乾肉沫醬】挑戰老乾媽的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

1. 香菇泡發2小時後切丁(泡發水不要倒）、筍乾切丁、五花肉剁碎、小葱切末

2. 熱鍋冷油，油温5成熱中小火下肉沫、小葱末、料酒、醬油、蠔油，煸炒出香味後依次下香菇丁、筍丁繼續炒2分鐘

3. 倒入一小碗香菇水，煮至水乾

4. 下酒、拌麪、拌飯，做一大碗消滅一大碗，我可真棒