用料 雞腿 3只 生抽 2勺 料酒 1勺 鹽 2勺 大葱 1根 糖 1湯匙 酒糟 3湯匙 酒糟雞腿的做法 雞腿用沸水燙去血水 大葱切段油鍋爆香,用小火,酒糟,料酒,糖,鹽,生抽炒香 加入一大碗水煮沸,再放入三個雞腿煮至入味。