用料 肉雞手 寶鼎糟料 黃酒 鮮姜 酒糟雞手的做法 雞手洗淨去指 涼水+黃酒+鮮姜三片+洗淨的雞手文火煮四十分鐘撈出晾涼 將晾涼的雞手+糟料及適量的涼白開水用保鮮膜封口入冰箱 浸泡一晚即可 小貼士寶鼎糟料很關鍵呀