富貴蓮花開

用料  

富貴蓮花開的做法  

1. 把山藥蒸熟，去皮，晾涼。青豆也一起蒸一下。

2. 晾涼後，加些許乳酪，可加可不加，加了更香。然後捏成泥，攪拌。

3. 找一個好看的盤子，擺型，蓮花的形狀。把青豆點在中間，當蓮子。

4. 在中間放上幾瓣洋葱，最好要中間的，淺粉色最佳。

5. 在花瓣中間點上草莓醬，不要藍莓醬，紅色的草莓更甜一些，搭配起來也更好看！

小貼士

年夜飯做的，忘拍步驟了，不過感覺挺簡單的，好看還比較健康。