用料 茼蒿 大概20棵 蒜 3瓣 醋 一小勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 辣椒油 一小包 香油 4-5滴 雞精 一小勺 炒茼蒿的做法 茼蒿摘成梗和葉分開，後面分別炒，茼蒿梗切成段，拍三瓣大蒜切成末備用 起火燒熱油，轉小火放入蒜末爆香，放入茼蒿梗炒， 放入調料，兩勺生抽，一勺蠔油，一小勺雞精，一小包辣椒油，一小勺白醋 放入茼蒿葉炒，炒至葉子和梗看起來塌塌的 出鍋，放香油
