香脆椒鹽～芝麻葉

小時候一到過年媽媽就會炸丸子，炸芝麻葉，炸藕，小酥肉一堆好吃的^_^今年不回家啦，自己的小家也得有過年的氣氛不是

用料  

香脆椒鹽～芝麻葉的做法  

1. 把麪粉椒鹽黑芝麻放進一個盆裏，攪拌均勻後再放雞蛋

2. 打進雞蛋，一邊攪拌一邊倒水，不要活的太軟

3. 揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘

4. 取出三分之一，擀薄薄的大片，越薄越脆

5. 能看出來有多薄嗎

6. 擀成薄片後，切你喜歡的形狀就好，我切的很隨意

7. 放進鍋裏炸忘了拍照，中小火油燒熱放進去炸，勤翻面以免炸老，兩面金黃就可以撈出控油
   涼了更脆哦，快來試試吧！