用料
熟芝麻 | 1 杯 |
白糖/冰糖 | 1 1/4 杯 |
脆香芝麻糖的做法
鍋內無油無水
小火炒熟芝麻 期間要不停翻炒 不要停噢!炒成金黃色就好啦。
關火後繼續翻炒兩分鐘
轉移芝麻到烤盤上同一只鍋小火熬糖稀
不停攪拌到糖融化 變成淺淺的黃色
倒入芝麻攪拌均勻把攪拌好的芝麻糖倒在無水無油的案板上
用無水無油的擀麪杖擀成薄片
不會粘的噢(^∇^)開吃!
小貼士
所有廚具東西無水無油!!
用料
熟芝麻 | 1 杯 |
白糖/冰糖 | 1 1/4 杯 |
脆香芝麻糖的做法
鍋內無油無水
小火炒熟芝麻 期間要不停翻炒 不要停噢!炒成金黃色就好啦。
關火後繼續翻炒兩分鐘
轉移芝麻到烤盤上
同一只鍋小火熬糖稀
不停攪拌到糖融化 變成淺淺的黃色
倒入芝麻攪拌均勻
把攪拌好的芝麻糖倒在無水無油的案板上
用無水無油的擀麪杖擀成薄片
不會粘的噢(^∇^)
開吃!
小貼士
所有廚具東西無水無油!!