快手菜——可樂雞腿

以後打算帶飯的同時練一練自己的廚藝
所以快手菜都好做、好帶、好吃
雞翅買成了雞腿，將就着燒吧

用料  

快手菜——可樂雞腿的做法  

1. 鍋裏倒入清水，將解凍後的小雞腿放入，再放入三片生薑。大火煮開後撇去浮沫，之後再煮兩分鐘，撈出放一邊。

2. 鍋裏放油，中火油熱後放入生薑和蒜，炒出香味後放入小雞腿，煎至表面金黃。
   倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，炒至均勻。
   

3. 倒入可樂，沒過小雞腿，大火煮開，小火收汁。嘗下鹹淡，和小雞腿酥爛程度，適自己口味調整。