為控制食量加入玻璃罐帶飯神教~
自己建個菜譜方便記錄各種配方~
用料
各種醬汁 | |
各種沙拉菜 | |
各種肉類 | |
任何想吃的 |
玻璃罐食譜的做法
從下往上:
第一層,各種醬汁
可以現做也可以買現成的醬汁,或者用小玻璃罐一次多做一些存放,方便每次取用節省時間第二層,偏硬的或想入味兒的食材
黃瓜、蘿蔔、藕、豆類、山藥、土豆……第三層,柔軟的或水分含量高的食材
西紅柿、洋葱、彩椒、雞蛋、牛油果、火腿……第四層,蔬菜或香草
生菜、芝麻菜,香菜,芽苗……
小貼士
米飯和意麪想入味兒就放底層,中式麪條怕泡就放中層,面要拌油防止坨住。
牛油果之類容易氧化的食材,泡在醬汁裏或者拌一點檸檬汁。
儘量把瓶子塞滿,少留空氣。
食材切成易於食用的大小,切塊切條大小差不多比較整齊好塞。
越密越細小的食物往下放,豆子玉米什麼的,大塊的放上面,比較美觀,反之小的在上容易往下漏看起來比較亂。