這是一道高蛋白、高鈣食物，準媽媽可作為正餐也可作為加餐使用。 用料 瘦豬肉 200克 蛋液 1個 澱粉 1勺 香油 半勺 白糖 100克 玻璃肉的做法 將豬肉洗淨，切成0.5釐米寬、3釐米長的肉條，加雞蛋、澱粉、麪粉拌勻。 鍋置火上，放油加熱，放入肉條，將肉炸到金黃色撈出。 下香油燒熱，加入白糖，用小火熬到起泡，可以拉絲時，將炸好的肉條放入，迅速攪一下，盛盤即可！
