愛吃魚 用料 魚 1條 葱 大量 姜 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量 鹽 少許 清蒸小魚的做法 魚肚子裏面塞入葱絲和薑片，撒料酒少許，進入蒸鍋前，盤子底鋪上葱絲和姜，魚背上也鋪好葱絲和姜，進蒸鍋，約15分鐘，關火。另一邊上油鍋，熱油，將剩下的葱絲鋪在蒸好的魚上，灑上蒸魚豉油，油熱後，將油均勻灑在魚上，會有美妙的滋滋聲，美味，可以開吃
