又到吃螃蟹的時候了 ，晚上買了四隻，2公2母，雖然昨天剛在外面吃過😄
用料
| 大閘蟹 | 2+2只 |
| 薑片 | 適量 |
| 花椒 | 1把 |
| 米酒 | 4勺 |
秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法
螃蟹用小牙刷刷乾淨
![秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第2張]( "秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放清水＋米酒＋1把花椒＋幾片姜
![秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第3張]( "秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第3張")
放上籠屜，擺上螃蟹，各放一片姜，淋上米酒，大火蒸了15分鐘
![秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第4張]( "秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第4張")
出鍋
![秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第5張]( "秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第5張")
母蟹已經挺壯的了
![秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第6張]( "秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第6張")
蟹膏很肥美，喜歡吃的，趕緊買了嚐嚐吧
![秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第7張]( "秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法步驟圖 第7張")
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