用料 珍珠魚 1條 葱絲 薑絲 克 清蒸珍珠魚的做法 超市買回殺好的珍珠魚!魚背開刀放入薑片、 魚腹抹鹽和料酒然後放入大葱 開鍋蒸10分鐘 出鍋把湯汁倒掉葱和薑片取出丟掉淋上豉油在魚背放上葱絲薑絲鍋能燒熱油、充分的淋在葱絲和薑絲上!