蛋白質爆棚的蟹肉豆腐

好像有一個叫🐔刨豆腐的菜，咱海邊的娃就在這個螃蟹橫行的季節裏，任意發揮一個🦀️刨豆腐吧

用料  

蛋白質爆棚的蟹肉豆腐的做法  

1. 取出所有蟹肉，有點費時和費指甲，不過為了好吃也值得了

2. 老豆腐捏碎，拌入打散的雞蛋

3. 熱鍋冷油，少許薑末爆香，下人蟹肉

4. 再下入豆腐蛋泥，碾壓式翻炒，出鍋前撒少許白胡椒粉提味，小葱裝飾

5. 快手吧😋