廣式紅糖馬拉糕

廣式紅糖馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅糖馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心,外形和市面上一般的蛋糕沒多大區別,但比蛋糕成本低,而且色澤美觀,鬆軟甜香,更是蛋糕所沒有的清潤口感

用料  

低粉 250克
雞蛋 4個
牛奶 160克
泡打粉 10克
玉米 50克
紅糖 200克

廣式紅糖馬拉糕的做法  

  1. 1、籠2個,油紙包裹備用
    2、雞蛋打散加入牛奶攪拌均勻
    3、加入紅糖一起攪拌均勻
    4、低粉、泡打粉過篩加入紅糖蛋液中攪拌後過篩入另一盆中
    5、加入玉米油攪拌至滑順
    6、把糕糊分別倒入兩個油紙蒸籠中,靜置30分鐘以上

    廣式紅糖馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 靜置好的馬拉粒糊

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  3. 鍋內一次放足水燒開,把糕糊放入蒸籠大火蒸30分鐘即可出籠

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  4. 出籠的紅糖馬拉糕,散發着誘人的甜香味

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  5. 顏值爆表

    廣式紅糖馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 色澤誘人

    廣式紅糖馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 顏值爆表、色香誘人

    廣式紅糖馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 紅糖馬拉糕,粵、桂茶樓經典糕點

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  9. 馬拉糕得趁熱吃,才能吃出好口感,鬆軟滿滿的甜味道特別好吃。

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  10. 十分誘人,食慾滿滿的紅糖馬拉糕

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  11. 紅糖馬拉糕,一定要趁熱吃,口感軟綿非常好吃

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  12. 廣式紅糖馬拉糕

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