無需添加劑超簡單自制酸奶

無需添加劑超簡單自制酸奶的做法步驟圖

用料  

牛奶 1500L
酸牛奶 100L
4小勺

無需添加劑超簡單自制酸奶的做法  

  1. 先把純牛奶倒進鍋裏煮温不能燙了,加糖攪拌,一定要加糖,否則味道很不好,(也可以不加,酸奶做好加綿糖攪勻也可)

    無需添加劑超簡單自制酸奶的做法步驟圖 第2張
  2. 酸奶的品質很重要,是做發酵用的,所以要真正的酸奶,把一杯酸奶倒入温熱的純牛奶裏攪勻裝碗裏密封

    無需添加劑超簡單自制酸奶的做法步驟圖 第3張
  3. 我是選寶寶奶瓶汽消毒器,沒想到做酸奶超級棒,選擇加熱食物自動會固定70度,但不要認為高了,因為這杯具裏酸奶的温度剛好40℃左右,4個小時左右就可以了

    無需添加劑超簡單自制酸奶的做法步驟圖 第4張
  4. 檢驗下,碗裏的酸奶固定的,勺子挖起要有挖嫩豆腐的感覺,成功啦,非常簡單,味道和超市賣的味道有的一比,最主要寶寶吃着放心

    無需添加劑超簡單自制酸奶的做法步驟圖 第5張

小貼士

做好後放冰箱冷藏還會固化更強,比超市的酸奶還好,吃的時候挖些,密封可以保存個1個星期,還有挖出後會有清水溢出,那可是最好的寶貝哦可不要認為壞了,再次吃的時候攪勻即可,寶寶吃最健康