無添加劑的自制大碗酸奶

酸奶這個老朋友大家都很熟悉。

沒有哪一頓早餐可以難倒酸奶和雞蛋。

如果你今天心情不好，那請你吃酸奶。如果你今天心情很好，不如也來罐酸奶。

今天你減肥，好的馬上安排無糖酸奶。今天不想減肥！沒問題稀奶油酸奶配麥片，還想更胖點？OK我去切香蕉牛油果了。

所以，學會做酸奶，這個技能非常重要！一起來吧～

用料  

無添加劑的自制大碗酸奶的做法  

1. 首先還是準備材料嘛，老規矩了。忘把糖拍進去了，我買的是太古的白砂糖。

2. 加入700g牛奶和120g淡奶油（淡奶油牌子不同酸奶口味也會不同的哦）及38g白糖加熱至40度左右，温熱就好，千萬不要煮沸。【有些人會説那乾脆別煮了，但是煮了會讓牛奶和奶油的味道更融合啦。】煮好後加入菌粉攪拌均勻（注意一定要攪拌均勻）

3. 倒入提前消毒好的瓶子裏。進烤箱，選發酵功能。九個小時左右就好。

4. 出來後要冷藏三小時才能吃哦。不可以直接吃的。

5. 然後把酸奶打扮一下。香蕉啊，草莓啊，藍莓啊，牛油果啊，和酸奶都很配的。

6. 好好享用吧～