奶香濃郁，自制無添加劑的煉奶

煉奶對於玩烘焙來説一定不陌生，經常會用到，多數我們都是買現成的鷹嘜煉奶，但是，當家裏沒備有，而正需要呢？是不是可以自己做 ？
是的，沒錯，可以在家自己慢慢熬至煉奶，而且食材都是家裏常備的牛奶和細砂糖，只需要這兩種材料就可以做出比外面還好吃的煉奶，想不想試試呢 ？

用料  

奶香濃鬱，自制無添加劑的煉奶的做法  

1. 準備好材料

2. 將牛奶倒入奶鍋中，開小火慢慢煮

3. 再將細砂糖一次性加入牛奶中，用手動打蛋器攪

4. 慢慢熬製，牛奶量會變少，液體會慢慢變濃稠（熬的過程中一定要攪拌牛奶，否則很容易燒糊哦）

5. 看到這種大氣泡出現就差不多了 ，離火待涼

6. 熬好之後倒入乾淨的玻璃小碗中，待涼

7. 就可以放入冰箱咯 ，吃麪包的時候來上一勺

8. 成品欣賞