麻辣鮮香啊！超級下飯。 用料 雞中翅 5個 蒜末 6瓣 五香粉 1勺 黑胡椒粉 半勺 醬油 2勺 料酒 1勺 糖 適量 幹辣椒 適量 花椒 適量 澱粉 適量 川味麻辣雞中翅的做法 準備好雞中翅中間切開分為兩半，切好的雞中翅加入鹽巴，醬油，料酒，蒜末，五香粉1勺，黑胡椒粉半勺抓勻醃製半小時。 醃製好的雞中翅加入少許澱粉拌勻，6成油温下鍋炸熟備用，鍋中留點油放入蒜末炒香後放入幹辣椒花椒炒至片刻放入炸好的雞中翅翻炒片刻加入白糖或者熟白芝麻或者葱花炒均出鍋！超級好吃 小貼士如果喜歡孜然味的出國前撒一些孜然粉炒均勻出鍋即可！
