鹹鹹辣辣的味道 用料 皮皮蝦 1斤 小米辣椒 6個 大蒜 1個 醬油 n勺 香菜 2根 潮汕毒藥——生醃蝦姑的做法 行走的蝦姑,記得選活潑亂跳的,才足夠新鮮 把蝦姑清洗乾淨,為了更好的入味,一✂為二,順道把尾巴後面的尖尖的角剪掉 找塊乾淨的砧板把蒜頭拍碎剁一下,小米辣切圈,香菜切碎 將蝦姑、蒜末、香菜、小米辣和醬油加在一大堆容器中,使出全身力氣翻滾,使每塊都沾上醬料,記得醬油要淹沒蝦姑! 放在冰箱冷藏最好有三個小時以上才能足夠入味,拿出來就可以直接配粥,很好吃撒