用料 麪粉 500克 雞蛋1個，芝麻醬100克，白糖、酵母、植物油適量。 全麥面卷的做法 1．將雞蛋敲碎，倒入全麥麪粉中，並加入適量白糖攪拌均勻。2．往全麥麪粉中加入用温水泡開的酵母，並將麪粉揉成團狀，淨放數小時等待其自然發酵。 。 3．用擀麪杖將揉好的麪糰擀成餅狀，再將芝麻醬塗抹在麪餅上，然後將麪餅捲成管狀。4．用菜刀將卷好的麪餅切成小塊，最後放入蒸鍋中用大火蒸30分鐘左右即可
