用料 掛麪 1把 食用油 適量 喜歡的配菜(青菜火腿) 調料(生抽鹽雞精五香粉孜然粉) 掛麪版滷麪的做法 麪條沸水中煮一分鐘 麪條過涼水,瀝乾水分,加食用油攪拌均勻 上鍋蒸十分鐘到十五分鐘,用筷子打散,備用! 另起鍋燒油,炒喜歡的配菜,炒到七分熟,加入蒸好的麪條🍜,翻炒均勻!就可以出鍋了!