沒有什麼是一碗酸奶解決不了的,實在不行,再來一碗😉😉😉
無意中看到有朋友用紫薯跟酸奶一起吃,家裏剛好有紫薯和做好的酸奶,就試着做了一個,還把家裏有的各種水果,堅果和果乾放得滿滿的。
沒有想到居然這麼好吃,連平時不怎麼愛吃酸奶的老公嚐了一下也要求來一碗☺️
加入不一樣的水果和堅果、果乾可以做出不一樣的味道,每天都有新感覺☺️只有更好,沒有最好!
最後:楓糖漿配酸奶真的好好吃!!!
用料
牛奶(做酸奶) | 1升 |
酸奶菌種(做酸奶) | 1小袋 |
奶粉(做酸奶) | 50克 |
紫薯 | 1個 |
小米蕉 | 1個 |
台農芒 | 1個 |
藍莓 | 適量 |
葡萄乾 | 按需 |
蔓越莓幹 | 按需 |
堅果 | 按需 |
楓糖漿 | 適量 |
內涵豐富的治癒系酸奶的做法
自制酸奶:酸奶容器洗乾淨,放蒸鍋裏大火燒開消毒。牛奶中放入奶粉和酸奶菌種後攪拌均勻,有條件的話,加熱至50度。倒入酸奶瓶中,放入酸奶機,選擇“酸奶”。加了奶粉的自制酸奶更濃稠,更香。
將做好的酸奶放入冰箱冷藏。
紫薯去皮上鍋蒸熟,壓成泥狀,晾涼備用。
紫薯放盤子裏,取出一杯酸奶,倒在紫薯上。
小米蕉和芒果切塊和藍莓一起放在酸奶上。
再加上喜歡的堅果🌰,葡萄乾、蔓越莓乾等。
淋上楓糖漿,沒有楓糖漿可以用蜂蜜。只是楓糖漿的味道更好吃。
小貼士
個人覺得酸奶、紫薯、楓糖漿是最低配置,其它的水果,堅果,果乾等因人而異。每個人的喜好不同,完全可以DIY屬於你自己的獨一無二的味道!