內涵超豐富的自制夾饃

所有的美好和美味都存在於這一個飽滿的夾饃裏  不需要臘汁也能美味  好吃到讓你暴跳~

用料  

內涵超豐富的自制夾饃的做法  

1. 把兩種麪粉稱好混合放入乾淨的大碗裏  然後加入兩勺椰子油

2. 接着加入一小勺砂糖預備給酵母增加一點兒能量   然後用筷子混勻

3. 稱好的酵母用少量温水化開

4. 化好的酵母水倒入已經攪拌好的麪粉中  

5. 接着少量多次的加入温水  

6. 用筷子把麪粉打成無干粉的面穗  

7. 下手用搓衣服的手法揉麪  

8. 揉好的麪糰分成五個劑子

9. 分別把五個劑子揉一揉整理一下  

10. 然後蓋上盆子  發酵15分鐘(發酵時間可以按自己家的温度來定  只要發酵起來就可以)

11. 發酵好的麪糰揉勻整理好  壓扁

12. 用擀麪杖給它擀圓  上下抹上手粉靜至發酵

13. 發酵膨脹到圖中這個樣子就可以咯

14. 用不粘鍋幹鍋小火烤制  

15. 烤制到兩面焦黃定型後  關火蓋上鍋蓋餘温燜10分鐘  

16. 時間到後  揭蓋開火繼續小火烤制5分鐘左右  就可以出鍋了(出鍋的時候用手指彈一彈餅面兒  有嘣蹦的聲響就是已經烤好了)

17. 紐倫堡香腸小火煎熟

18. 健身雞胸肉煮熟  過冷水

19. 準備好蔬菜蛋黃醬  雞胸肉撕成絲  紐倫堡香腸切碎  熟雞蛋切碎  青椒切碎  

20. 烤好的小白焙子  從中間切開  

21. 用你神奇的手法把所有的食材都填進去(能填多少就看你的手法了)

22. 最後再挖上兩勺蔬菜蛋黃醬調味收口  再裝飾上一些青椒碎就可以吃啦~

23. 不用臘汁超級好吃的自制夾饃就做好嘍  ~

小貼士

如果烤制焙子的時候過於膨脹  用小鏟子稍微壓一下就憋回去了