也太好吃了 用料 蝦 隨意只 鹽 大概一斤 檸檬 一個 酒 高度的 一杯勺 鹽烤蝦的做法 要用鮮蝦!説三遍!這樣肉緊,口感甜甜的 蝦用開水澆暈,然後泡酒至少泡個一刻鐘吧,洗掉,泡檸檬汁 泡好了撈出來擦乾水,鋪在粗鹽上面,鋪好了上面鋪一層檸檬,然後再蓋一層粗鹽包裹好。 200度,不用預熱15分鐘。其實10分鐘就夠了,我喜歡吃有嚼勁的。 等一等再拿出來,因為燙的很。好了把上面的鹽掃掉,就可以開吃啦! 鹽用完可以再鹽焗一些鵪鶉蛋,別浪費。