❗外焦裏嫩酥香孜然小黃魚，簡單易做🔥

今天開始正式加入下廚房分享我的美食生活啦！感謝大家的支持！
第一天給大家分享一道酥脆鮮嫩的油炸香酥小黃魚做法，趕緊學起來哈！新手零失敗做法。

用料  

❗外焦裏嫩酥香孜然小黃魚，簡單易做🔥的做法  

1. 準備食材，小黃魚去內臟洗淨

2. 放葱薑蒜

3. 加入2勺料酒和少許鹽醃製30分鐘左右。

4. 準備洋葱丁和葱末，少許澱粉和一個雞蛋。

5. 雞蛋加澱粉。

6. 攪拌均勻能夠拉絲的狀態。

7. 倒入醃製好的小黃魚均勻裹上。

8. 鍋中倒油加熱至6層熱，一條一條將魚放至
   鍋中中小火炸至金黃酥脆撈出。

9. 這是已經炸好的狀態。

10. 另起鍋留底油，加入洋葱丁和葱末炒香。

11. 加入炸好的小黃魚。

12. 撒上孜然粉，翻拌均勻即可。

13. 裝盤出鍋啦！

14. 超級香😋