外焦裏嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排

用料  

外焦裏嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法  

1. 羊排洗乾淨，焯水，另起油鍋，倒入花生油，把羊排煎到兩面金黃

2. 放入香料，放山楂 酸味會使羊排更軟糯

3. 加入洋葱片

4. 加入2碗水

5. 倒入味極鮮

6. 辣椒醬

7. 加入冰糖

8. 大火燒開轉小火煮2小時以上

9. 撒上點白芝麻，開吃