這個炒豇豆超級下飯，看着也超有食慾噠 用料 豇豆 一把 大蒜 2瓣剁成末 姜 0.5片剁成末 郫縣豆瓣醬 0.5勺 鹽 少許 花椒 5粒 雞精 少許 炒素豇豆的做法 起鍋燒油，油熱放入少許花椒 花椒爆香之後放入蒜末，薑末，豆瓣醬爆香，爆香之後放入煮好的豇豆翻炒，翻炒15秒左右加入少許鹽，雞精翻炒幾秒之後就可以出鍋了 裝盤 小貼士豇豆摘成一小段一小段的加入水中煮熟，撈起瀝乾水分待用
