用料 麥芽糖 230克 砂糖（加入麥芽糖內） 80克 水 40g 鹽 2克 黃油 40克 蛋清 一隻（35克） 砂糖（打發蛋清用） 10克 堅果 180克（料足，可減少） 奶粉 125克 熬糖版_牛軋糖（多種口味兒）的做法 不要等到完全放涼，做好一種口味，馬上切比較容易。 各有各的美味。 可截圖二維碼，掃描添加好友，歡迎提問。 小貼士掃二維碼，添加好友，免費傾囊相授。多口味兒配方以及注意要點，哪個牌子的材料比較好，不明白的都可以問。免費、免費，請勿顧慮。
