毛豆買一袋子一頓吃不完,一半鹽滷,一半酒糟,都是好味道。 用料 毛豆 克 糟滷 酒糟毛豆的做法 毛豆兩邊剪去,理好洗乾淨。 清水下鍋煮開後再煮五六分鐘。 撈出瀝乾晾涼。 準備一瓶糟滷。 乾淨罐子裝好毛豆,倒入糟滷蓋過毛豆。 泡一晚即可食用。