家常炒菜花

喜歡脆脆的口感的看過來......
這是跟媽媽學做的唯一一道菜，也是我的最愛😋
我覺得比用西紅柿炒的好吃多了
這次家裏配料不全，做了一個簡版的，就沒有每個步驟都拍照，雖然是簡版的味道也不差哦

用料  

家常炒菜花的做法  

1. 1、菜花用手掰成小朵，洗淨後瀝乾水分
   2、葱薑蒜切片備用，豬肉切絲
   3、鍋內倒油，放入葱薑蒜炒出香味
   4、放入肉絲翻炒至變色
   5、倒入醋快速拌勻，然後放入洗好的菜花翻炒三五分鐘。
   醋可以多一些，我一般是炒菜勺一整勺。
   6、倒入一茶匙生抽繼續翻炒兩分鐘左右，喜歡顏色深一些的可以加半茶匙老抽調色
   7、最後倒入蒸魚豉油和鹽調味
   8、出鍋嘍