再家常不過了，比飯店還好吃，還不用過油
用料
| 花菜 | 1個 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小番茄 | 6-8個 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 五花肉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 八角 | 2個 |
| 白糖 | 少許 |
家常炒花菜的做法
食材切好備用，花菜最好用鹽加水泡一會，能有效的去除雜質
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然後鍋中水開加鹽和食用油焯水一分鐘
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花菜翠綠的關鍵就是加油和鹽焯水
![家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第4張]( "家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第4張")
然後鍋中少放油，把五花肉下鍋煸炒出油脂，表面金黃，加兩個八角和肉一起炒會更香。然後加入幹辣椒，小柿子炒出汁水
![家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第5張]( "家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第5張")
再放入花菜翻炒，調入生抽，鹽，白糖翻炒入味，最後加葱花翻炒幾下出鍋即可
![家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第6張]( "家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第6張")
美味即成
![家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第7張]( "家常炒花菜的做法步驟圖，家常炒花菜怎麼做好吃 第7張")
小貼士
炒五花肉加八角去腥增香，特別好吃，炒好了把八角挑出來扔掉再炒菜。西紅柿是這道菜的風味的關鍵，做好了真的不比飯店差
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