週末邊洗澡邊煲湯的舒爽😏 用料 排骨 250克 白蘿蔔 半根 姜 4片 葱 2段 鹽 適量 米酒 2勺 排骨蘿蔔湯(日常)的做法 排骨加2片姜、米酒焯水,同時煮好開水。 將抄好水的排骨加剩下的薑片和葱段炒1分鐘後,倒入煮好的開水。大火煮開後轉小火燉一小時左右。 白蘿蔔切成丁丁,倒入鍋中煮30分鐘。最後加鹽。 擺拍,開喝。 小貼士🤔最後加鹽🙃排骨焯水後,一定要倒開水煮,如果想吃爽脆彈牙咬不動的排骨可加涼水(不要問我為什麼知道)