用料 排骨 半條 白蘿蔔 半根 枸杞 10-20粒 芹菜葉 適量 雞精 半勺 鹽 1小勺 薑片 2片 白蘿蔔排骨湯的做法 排骨先焯水,加入生薑2片,料酒1勺去腥 水開撈出排骨洗淨去浮末 另外起鍋下排骨蘿蔔加入一大碗水煮至水開加2片姜,轉小火熬40分鐘 差不多熬剩下三分之二的時候加入枸杞再熬10分鐘下鹽+雞精+芹菜葉就好啦