學自少女愛麗絲的大師版提拉米蘇

學自少女愛麗絲的大師版提拉米蘇的做法步驟圖

學自這裏:
我們根本 不瞭解 【提拉米蘇】!!!!!_嗶哩嗶哩_bilibili  _id_from=
手指餅乾我是做的:
【手指餅乾/分蛋海綿手法詳解/「海綿及其衍生」烘焙視頻蛋糕篇4的做法視頻_做法步驟】_下廚房  

用料  

可生食雞蛋 2~3個(我用了3個)
白砂糖 60g
馬斯卡彭奶酪 250g
淡奶油 125g
香草精 一滴
咖啡液:
咖啡液 15ML(我買了樓下開心咖啡的麥當娜)
熱水 90ML
細砂糖 10g
手指餅乾 大概兩份吧
法芙娜可可 適量

學自少女愛麗絲的大師版提拉米蘇的做法  

  1. 兩至三個雞蛋隔熱水+60g白砂糖打發至發白,+250g奶酪,用刮刀混合均勻

  2. 提前冷藏一個大碗

  3. 把淡奶油倒進那個大碗中,打發至有紋路

  4. 然後混合在一起

  5. 冷藏1h

  6. 然後做咖啡液:將咖啡液的材料混合在一起

  7. 冷藏時間到了,用咖啡液快速蘸餅乾

  8. 鋪模具底部+奶酪糊+可可粉(如此循環),最後一層鋪奶酪糊,蓋上保鮮膜,冷藏隔夜,撒可可粉,切開,吃!

  9. 這分量我做了一個方形錫紙盤吧

小貼士

最近好想前男友孫逸軒,緩解想他的方法,就是我買他當地的食物吃吃,好吧,就是可生食雞蛋,拿來做提拉米蘇,你們買嗎?
櫻姬小町雞蛋可生食無菌新鮮溏心温泉日本壽喜燒12枚雞蛋禮盒裝天貓  _u=m2j26aev6bbc&skuId=4814679504762