【為馬芬正名】絕不甜膩+無敵健康的全麥雜果酸奶馬芬！

今天要為馬芬正名！

一提起馬芬，大家想到的盡是些高油高糖高熱量的巨型甜點，沒事兒絕對不能隨便吃的。。。

我這就把馬芬改成了健康得不要不要的小點心，可以早餐下午茶，任何餓了的時候享受一點多穀物無糖低油的健康美味，何樂而不為呢？

最重要簡單快手無坑，營養豐富全面，娃的愛啊~

本館主開着一個健康親子烘培的微信公眾號：極地晴天抹茶館 （polar_matcha_house），另有線下交流小羣，歡迎關注勾搭！

用料  

【為馬芬正名】絕不甜膩+無敵健康的全麥雜果酸奶馬芬！的做法  

1. 蜂蜜倒入橄欖油中，攪拌均勻；然後依次加入兩顆蛋和酸奶攪拌均勻。

2. 低筋粉和全麥粉過篩，其他粉類材料一起放入另一工作盆，攪拌均勻。
   將粉類分2-3次加入雞蛋酸奶糊，用刮刀以切拌的方式攪拌均勻（注意不要打圈攪拌，以免出筋），直至看不到白色粉末立刻停止；（如果麪糊不夠濕，可以考慮加入少許牛奶）

3. 最後加入切碎的果料快速混合均勻。

4. 倒入紙模中至7分滿（因為加熱會膨脹很多哦），在桌上輕敲幾下（排出大氣泡）。
   （可選）最後表面撒上適量烘培用巧克力豆或杏仁片作為裝飾。

5. 烤箱預熱190度，烤20-25分鐘（請根據自家烤箱脾氣增減温度及時間，用牙籤插入拔出無粘連液體物質就是烤好了哦），移出烤箱冷卻。

6. 切開一家人一起享用健康美味！

小貼士

根據麪粉吸水調節液體。
粗糧和果料和裝飾部分都是可選，可以根據自己的愛好換掉。
這是無添加糖的配方，甜味來自蜂蜜，果料，黑巧克力豆。如果喜甜，可以選用有甜味的原味酸奶或者牛奶巧克力豆，或者就加糖。。。