純手工,好吃😋 用料 高粉 300 鹽 2克 水 125克 澱粉 少許幹手粉 豬肉糜 250克 鹽 8克 葱姜水 70克 生抽 10克 菜餡 150克 白胡椒 少許 純手工餛飩的做法 肉糜拌好調料葱姜水,再和剁碎的菜餡攪拌在一起 餛飩皮的麪糰擀之前醒10分鐘 小貼士擀皮時一定要灑澱粉,防粘