成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)

成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法步驟圖

通常撻類都要加淡奶油,糖,很油膩。這款可以先喝牛奶再吃撻,簡單快捷,適合快手早餐,並且減脂人士也可以淺嘗輒止不會增加太多心理負擔
後續研發了進階版,可凝固撻

用料  

蛋撻 2個(可自行添加)
牛奶 蛋撻材料倒入到八九分滿的量
馬蘇裏拉芝士 2勺
進階版需另增材料
蛋黃 1個
煉奶 1勺
玉米澱粉 1勺

成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法  

  1. 準備好原材料,蛋撻皮,純牛奶,馬蘇裏拉芝士,進階版還需準備煉奶,玉米澱粉,雞蛋黃

  2. 將所有材料倒入撻皮中,九分滿即可,撒入適量馬蘇裏拉芝士

    成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法步驟圖 第2張
  3. 預熱烤箱,將牛奶芝士撻放入烤箱內,上下200度,10~20分鐘,可根據自己烤箱脾氣調節,或者烤箱温度計,以芝士凝固和撻皮膨脹起為準,進階版以香味和撻面凝固為準,可參考最終圖

    成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法步驟圖 第3張
  4. 可以出爐了,開吃,先吸口牛奶,再連着芝士和脆脆的撻皮慢慢品嚐,享受

    成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法步驟圖 第4張
  5. 進階版圖例

    成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法步驟圖 第5張
  6. 好好吃,凝固得很美麗,不油膩

    成功率100%牛奶芝士撻(只需牛奶,芝士和蛋撻皮)的做法步驟圖 第6張

小貼士

1️⃣這裏是兩個到四個的分量,可根據需要增加原材料。            
2️⃣牛奶和馬蘇裏拉芝士放入量可根據不同撻皮大小放入,喜歡多一點芝士可以多放些,這樣就會芝士味更濃郁厚重,可拉絲
3️⃣喜歡凝固的傳統蛋撻,可參考進階版
4️⃣喜歡甜味可加入白砂糖/煉奶調味
5️⃣中間牛奶是液體狀的,個人喜歡這種帶水的,撻會沒那麼幹,喜歡凝固的濃郁口味參考進階版
希望你們喜歡💕