山藥小麪包(平底鍋版本)

沒有烤箱也可以做的快手小麪包喲！

用料  

山藥小麪包(平底鍋版本)的做法  

1. 鐵棍山藥上鍋蒸熟

2. 蒸好放涼的山藥壓成泥

3. 將酵母加入山藥泥中攪拌

4. 打入雞蛋攪拌至順滑均勻

5. 加入麪粉攪拌均勻

6. 揉成麪糰啦 麪糰揉一揉用擀麪杖擀成1釐米左右厚度

7. 然後用模具壓出想要的形狀就可以啦

8. 將壓好的小麪糰蓋上保鮮膜 發酵至1.5-2倍大

9. 鍋中刷油 小火  放入發酵好的麪糰 兩面煎熟

10. 如果怕煎不熟  可以關火 將都煎好了的小麪包放入蓋上蓋子用餘熱燜熟

11. 超好吃的山藥小麪包就好啦！

12. 午餐就好了呢！

小貼士

沒有山藥也可以用南瓜胡蘿蔔哈哈