一直吃的都是媽媽做的酸辣湯，特別好吃，吃了很多家飯店的酸辣湯都沒有媽媽做的好吃，然後請教了一下，分享出來✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
超級簡單用料又少又好吃
無任何經驗，上手就能做
食材:15元左右
時間:20分鐘左右
用料
| 豆腐 | 半塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 黃花菜 | 15個左右 |
| 木耳 | 8個左右 |
| 香菜或小葱 | 2根可放可不放 |
| 醋 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 香油 | 隨便滴點就行 |
| 水澱粉 | 三勺澱粉半碗水 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 2勺 |
開胃又好喝的酸辣湯的做法
先將豆腐切成條 黃花菜和木耳泡水
![開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第2張]( "開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第2張")
，提前備好上面説到的調料然後燒水直接放入鍋中
![開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第3張]( "開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第3張")
依次加入醬油，鹽，料酒，雞精，蠔油，胡椒粉，辣椒油，水澱粉，最後放醋
![開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第4張]( "開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第4張")
調料放完後放入提前準備好的蛋液
![開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第5張]( "開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第5張")
之後加入香油
![開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第6張]( "開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第6張")
最後出鍋撒上葱花貨香菜 喜歡吃啥就加啥
![開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第7張]( "開胃又好喝的酸辣湯的做法步驟圖 第7張")
