🔆三伏天,沒什麼胃口,這時候來一碗酸爽又開胃的酸辣湯保證胃口一下打開,鮮美可口,超級簡單,十分鐘就能搞定,喜歡的趕緊學起來~
用料
豆腐 | 半塊 |
雞蛋 | 2個 |
木耳 | 1把 |
醋 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
水澱粉 | 半碗 |
生抽 | 2勺 |
西紅柿 | 2個 |
金針菇 | 1把 |
香菜 | 2根 |
鹽和雞精 | 適量 |
超級好喝,酸辣開胃的酸辣湯的做法
備好食材,豆腐切小塊,金針菇洗乾淨,胡蘿蔔,木耳,火腿腸切絲備用!
番茄開水燙去皮,
切丁
鍋中熱油放入番茄
炒出汁
加入兩碗水
依次加入胡蘿蔔絲+火腿絲+木耳絲+金針菇+豆腐塊,煮三分鐘
加入兩勺生抽
兩勺陳醋
適量鹽和雞精
一勺胡椒粉
倒入澱粉水煮沸
淋上蛋液再次煮沸
撒上香菜即可!
酸酸辣辣,超級開胃!
小貼士
如果想辣點可以多加點胡椒粉,或許加點辣椒醬也可以!