經常在外面吃燒烤,點雞中翅感覺一個都好貴,每次都吃不夠,這樣做的雞翅一點也不輸燒烤攤,太香啦~
(頭髮不掉的食譜)
(月jing量少的食譜)
(去濕氣的食譜)
(孩子不愛吃飯的食譜)
(愛生氣、火氣旺來一杯)
(睡不好的食譜)
用料
雞翅 | |
大蒜 | |
小米辣 | |
青椒 | |
幹辣椒 | |
葱 | |
薑片 |
忍不住嘬手指了的做法
雞翅洗淨從中間剪成兩半
大蒜準備一頭,切成蒜末,小米辣青椒切好備用,葱切好 幹辣椒清水泡好切段雞翅放在碗中,加入薑片,一半葱花,一小勺鹽、一小勺料酒,一勺生抽、一勺老抽,一勺蠔油,一勺澱粉,一勺食用油,抓拌均勻,醃20分鐘
鍋裏倒油,放入雞翅煎到變色金光,加入倒入蒜末,所有辣椒,半勺老抽上色,撒上葱花,翻炒均勻,出鍋。