十三香燒餅

早餐一定要吃點碳水，尤其是鹹口的燒餅！再配點粥，小菜，美美的一頓啊！尤其是做好胚子可以冷凍！隨用隨取！

用料  

十三香燒餅的做法  

1. 中筋粉放入美善品多功能廚房一體機，滾開的水隨之倒入。開始揉麪功能，4分鐘左右成團即可。軟硬程度就像你的耳垂那麼軟。揉麪之前自己感受下

2. 揉好的麪糰，拿出來在案板上團圓，醒發20分鐘！記得蓋保鮮膜

3. 醒發好的麪糰，稱一下總重，平均分成10個小麪糰。團圓醒發20分鐘。

4. 取一個醒發好的小麪糰，拍扁，擀開成大長方形。越薄越好。案板上記得抹油。要不然粘得你會很沮喪

5. 花生油，十三香，海鹽均勻塗抹到麪皮上。之所以説適量，就是因為每個人手上的把握不同，所以沒法固定分量。

6. 抹均勻就可以了。也別太多。薄薄一層。

7. 拿刀把麪皮切條，如圖。

8. 然後把麪條收起來，兩個方向擰起來。然後再把卷成圓餅。

9. 卷好的圓餅，醒發20分鐘。

10. 平底鍋或者電餅鐺，加熱，放醒發好的麪餅。烙至兩面金黃就可以了。

11. 如果你要冷凍保存，找個保鮮盒，用硅油紙墊底，把麪糰放進去。密封冷凍就可以了。改天想吃，提前拿出來解凍就可以烙。很方便！