十三香素餃

這款素餃子東西很豐富哦，可以每次自己隨意發揮，食材種類多營養才會均衡。

用料  

十三香素餃的做法  

1. 黑木耳豆腐乾綠豆芽捲心菜熱水汆一下，瀝乾水份，耐心切細；胡蘿蔔切成小碎丁，放少量油熱鍋超軟；雞蛋打碎攪拌放入熱鍋放少量油炒熟切碎。

2. 如果家裏人有一些食材不喜歡，可以做不同的餡料，例如這款木有黑木耳

3. 餃子皮是買的，如自己可以做，自己做更好

4. 餡料攪拌，放入調料：蠔油麻油十三香。

5. 我給自己包的、不好意思，第一次包餃子，自由發揮了下。

6. 正統的上海水餃，老媽出馬，絕對專業

7. 我給娃包的元寶水餃。胖咕咕的吧

8. 水滾後，下水餃，滾後，加冷水，再滾下，就可以出鍋啦，餡料本來是素的，所以很快煮完

9. 這個是湯水餃

10. 這個是的幹水餃 配蒜泥醋 還有我的水果羹 美味

小貼士

發現口感有點幹，還在琢磨中，如何可以有濕潤 韌性的感覺，肉餡餃子就口感相對好點