用料 章魚乾 1只 花生 一湯勺 排骨 5塊 蓮藕 一個 薑片 3片 鹽 適量 章魚花生龍骨蓮藕湯的做法 排骨洗淨放入開水中飛水,去豬肉氣味和血水。 章魚乾事先浸泡半天至一天,剪成短短的條狀 在涼水中放入章魚乾、花生、薑片、蓮藕和排骨,小火一起熬1.5小時 加入適量鹽調味 小貼士湯煲好後蓋上蓋子半小時後喝味道更佳