魚湯怎麼做才好吃

嘎魚（也叫黃辣丁、昂刺魚）肉嫩、刺少、味道鮮美、營養價值高。我家常吃。分享一下家庭版簡單做法用料魚2條姜1片葱2段鹽適量雞精少許老少咸宜的~嘎魚湯的做法新鮮嘎魚清洗乾淨、瀝乾水分。鍋熱後放油，加入薑片和嘎魚。此...

年末的最後一天當然是要做些好吃的慰勞自己。很久沒有吃西餐了，昨天去超市發現海鮮在打折，想想打算做到魚湯，用料橄欖油，白葡萄酒，黑胡椒葱，蒜蘑菇，西芹，洋葱燉好的魚湯魚肉，混合的蟹，蝦，貽貝，其中貽貝要去掉頭須番茄醬或新鮮番茄...

第一次創建菜譜，只因為，搜了一圈，發現似乎沒有以蒸來做魚湯的，所以就覺得...難道我這個還挺特別的？呵呵~至於用什麼魚或者魚的什麼部位，其實我覺得挺隨意的，沒什麼大區別吧，我今天用的鯉魚頭，因為買了一條鯉魚，一頓顯然吃不完，我...

用料丁魚一條山藥兩根山藥丁魚湯的做法丁魚切塊，煎一下，趁熱倒入熱水，煮開轉小火煮半小時左右加入山藥，易熟，出國前加鹽和胡椒粉...

用料羊肉草魚生薑葱苗香菜蒜羊肉草魚湯的做法準備兩口鍋一個鍋燉羊肉一個鍋燉草魚羊肉吧成熟是到在草魚湯上面加生薑，鹽。最後撒一點香菜就OK了...

看韓劇裏女主角做的什麼魚湯男主角飯都可以多吃一碗，每次都很想吃，自己動手豐衣足食，味道很好哦！果真多吃了一碗用料醬料三分之一勺帶魚半條（一個人份）豆芽麪粉一點用來裹帶魚葱花枸杞小青菜油、鹽、醬油、老酒、胡椒粉、白...

這兩天南北温差愈發大了，北京筒子們説好像入冬一樣冷了，據説今年冬天會很冷不曉得是不是真的，反正我們這幾天依然炎熱，早晚涼爽些。我發現自己現在寫博開頭好像除了天氣沒啥好説的，都在圍脖裏八完了，博客好像就是一板正經記...

奶魚湯用料奶魚1000克生薑幾片鹽1小匙香油少許奶魚湯的做法左手拿住奶魚，用剪刀從魚肚斜着往魚頭方向剪剪至魚頭處，將魚頭一起剪掉剪掉魚肚和魚頭的奶魚將處理好的奶魚清洗乾淨備用將鍋燒熱，鍋內放少許植物油，加入薑片熗...

比較清淡，製作簡單，口味挺好用料鯽魚頭魚尾250g凍豆腐100g蘑菇50g油菜心50g凍豆腐蘑菇魚湯的做法1.炒鍋燒熱，放豬油，把魚頭魚尾兩面煎黃，放薑片。2.往炒鍋內放開水煮5分鐘，放凍豆腐、蘑菇煮5分鐘，放鹽、油菜。3.撒胡椒粉出鍋...

台式的魚湯麪，其實重點在這口湯是昨天留下來的，順手做了個快手菜草草解決，瞬間覺得節操嘎嘣一聲碎掉了哈哈用料台式拉麪自制的魚膠湯肘花青菜紫菜魚湯麪配鴨肉肘花的做法煮一鍋開水，下一點鹽，水開了以後，下拉麪，煮個5分鐘，然...

據説非常難喝的魚湯用料海魚300g昆布1枚圓蘿蔔2個蘆筍6根檸檬半個水1200ml鹽1小勺醬油1小勺半香吉士的滿腹料理-非常難喝（好喝）的魚湯的做法準備材料昆布入水浸泡30分鐘以上蘿蔔切塊檸檬切片將魚過水去魚腥將過水的魚倒...

這是一道營養下火的湯品！我用了魚骨一副，因為魚片起了，用來做另外一道菜，餘下的魚骨也算是充分利用起來了，做的湯非常鮮美；夏天到了吃了苦好，所以首選就是涼瓜，加了蛋白質豐富的豆腐，這道湯品的營養和鮮味立馬提升了不少！用料魚...

酸酸甜甜的魚湯〜非常開胃！用料紅目漣魚兩條蕃茄一個姜一些葱兩根蒜一根蒜頭兩掰油料酒胡椒粉蕃茄紅目漣魚湯的做法魚洗淨後抹少許鹽巴靜待一會.姜葱蒜切好.熱鍋下油先煎魚.煎至兩面金黃撈出備用.還有剩餘的油下姜葱蒜...

用料西紅柿（用番茄罐頭代替也可以）2個櫻桃番茄幾顆魚柳200g蛤蜊蒜洋葱香菜鹽白胡椒粉米酒鹽糖檸檬汁番茄海鮮魚湯的做法番茄切成丁狀，櫻桃番茄對半開魚柳切片。用鹽，白胡椒粉，米酒，醃製蛤蜊去沙蒜、洋葱和香菜切末準備湯鍋，...

野生小魚鮮美營養豐富而且價格也不貴但一般多刺少肉，這邊我先過油炸把細魚刺炸酥掉就可以直接連着魚刺吃了，搭配黃瓜煮湯湯汁鮮美清爽，很適合夏天。用料小魚200g黃瓜半根姜兩片鹽少許黃瓜小魚湯的做法兩人份的湯，黃瓜只需...

最後的檸檬汁跟香菜好比“興奮劑”，讓濃湯的靈魂圓滿歸位，一口下肚，酸香爽利到靈魂都再發顫吶~用料大番茄1個小番茄10個巴沙魚1塊蛤蜊10個洋葱半個檸檬半個蒜末15克香菜2根米酒65ml鹽5克辣椒粉5克白胡椒粉5克番茄魚湯的...

用料魚頭1個千島湖魚湯包頭魚湯的做法魚頭切開洗淨後，熱鍋油+薑片+魚頭煎一會兒撈出放在另一個煮沸水的鍋裏，油不要倒進去去掉浮沫，加料酒，大火一直煮，別蓋蓋子，怕水出來，煮至湯變白色加豆腐，蓋上蓋子大火煮熟後，拿掉蓋子加番...

雲耳-一直不知道雲耳為何物，問了HK的朋友才明白雲耳就是黑木耳=.=叫雲耳，瞬間感覺高大上了！黑木耳的好處就不多説了！好廚娘們肯定都耳熟能詳了^_^其實我就是看上她降血脂功能，嘿嘿嘿嘿。用料紅棗10顆雲耳40g鯽魚1條瘦豬肉1...

用料滑子菇鮮香菇草魚冬筍綠豌豆薑片胡椒粉雞精鹽紹酒什錦蘑菇魚湯的做法魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用鍋內放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調味，放入原料，用水澱粉勾薄芡...

夏至一過，雨季就緊隨而來，濕氣越來越重。十病九濕，濕氣儼然是孩子健康的頭號大敵。√ 夏季濕氣重，要孩子不生病，一定要重視祛濕√ 祛濕的同時，關鍵要健脾，祛濕不健脾，效果也不明顯。幫孩子祛濕，有很多方法，食療還是最有效徹底...

用料大魚500g木瓜1個薑片二片䓤少許鹽適量食油適量木瓜大魚湯的做法將魚清洗乾淨，吸乾水份。木瓜去皮去籽切好。薑切片，備用。將木瓜連同薑片落鍋幹炒1分鐘左右（記得不要放油）備用。魚落油鍋煎至兩邊微黃色，入湯渣袋，倒入木...

鮮用料昂刺魚一條蘑菇8朵生薑幾片葱幾根純牛奶適量蘑菇昂刺魚湯的做法平底鍋加油，灑一點鹽，放入薑片再放入昂刺魚兩面煎一下，加入料酒第一步開始的時候可以用另一隻鍋燒水，等於煎好的時候這邊鍋裏的水也開了，然後將煎好的...

我們家吃龍頭魚幾乎都是用作燒湯的，非常鮮美！因龍頭魚肉質非常軟嫩，我們這還有種叫法就是鼻涕魚^_^用料姜幾片大蒜一顆糖少許（可放可不放）龍頭魚500G葱花油一調羹榨菜半包（小包裝）鹽少許料酒、醬油少許家燒龍頭魚湯的做法所...

黃臘丁魚是熬魚湯的首選食材，熬出的魚湯肉多，刺少，湯鮮，味美，我想是吃貨都不會拒絕這道人間美味。用料黃臘丁魚4條鹽，白胡椒粉，味精，葱花適量玉米油，老薑沫少許黃臘丁魚湯的做法把魚清理乾淨，瀝乾水。鍋燒熱，放少許油，有六成熱時，...

明目魚湯--清肝明目用料眉豆適量花生適量瑤柱適量紅棗適量冬菇適量花膠適量（我用了3片）蝦米適量明目魚適量豬肉（豬骨也可以）400g雞腳（可以不放）適量明目魚湯的做法（眉豆+花生+紅棗）先沖洗後用水泡着（花膠）也要先用水泡軟去沙（蝦...